生牛乳就是指刚挤出来的新鲜牛奶，其中含有大量的钙、铁、磷等成分物质，其中钙元素是促进人体骨骼发育的重要元素，青少年儿童以及老年人适量食用，有利于他们的骨骼发育，具有一定强身健骨的作用。
生牛乳中的蛋白质、维生素可以帮助滋润人体的肌肤，使人体细嫩有光泽，其次生牛乳中含有大量的纤维素，而纤维素具有较好润肠通便作用，可以帮助加速人体**以及废物的排出，具有较好的美容养颜作用。
生牛肉具有较好的醒酒排毒作用，因为生牛乳中含有大量的蛋白质以及脂肪，进入人体之后可以稀释酒精，帮助**胃酸代谢，加速人体内酒精分解，减少身体酒精含量，缓解人体不适症状。
生牛乳中味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、胆固醇、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值高，适量食用可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，具有提高人体免疫力的作用。
